메뉴 건너뛰기




?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

주님. 오클랜드의 꽃길을 만끽하게 하여 주옵소서.

This recipe was requested by some of my fans - Patbingsu! It's probably one of the most popular desserts in Korea made with shaved ice, sweet red beans, fruits and mocha. It’s fun to make and a much healthier alternative to other western desserts and delicious. You can use any kinds of fruits of your choice and also add frozen yogurt to it. Enjoy!

Patbingsu (4 servings)

Ingredients: 1 cup of red azuki beans, 4 cups of water, 1 cup of stevia or brown sugar, 1 ½ cups of shaved ice (shave ice using a blender or ice shaver), 1 cup of peach chopped, 1 banana chopped, 3-5 sliced pineapples, 1 cup of unsweetened vanilla milk, ½ cup mocha 

Directions:
1.	Rinse and strain 1 cup of red bean. Then soak in water for 2 hours 
2.	In a pot, add the red beans with 4 cups of water. Boil over medium low heat for half hour and then simmer in low heat for additional 30mins – 45 mins.
3.	Drain the water and add 1 cup of stevia extract or brown sugar and ½ tsp of salt. Mix well.
4.	Stir the sweet beans over low heat for about 5 minutes.
5.	Turn the heat off, and let it cool down before chilling the beans in the fridge
6.	Layer the shaved ice at the bottom of the dessert bowl and add ½ cup of sweet red beans on top
7.	Place the sliced pineapples around the bowl and add chopped peach and bananas on top of the ice. (You can also use fruits cocktail) 
8.	Pour some vanilla milk on top and serve immediately

 

사랑의 주님.

이곳 오클랜드 보타니에서 산다는 것은 우리 안에 숨 쉬는 고향이 있고,

언제나 그리움이 되어 흥에 젖어 장단을 맞추는 세월이 춤추고,

마음에 맺힌 우리 한인들의 설움을 부드러움으로 달래 가며,

그 동안의 세월에 엮어 놓은 마음을 보타니의 작은 고요한 호수에

우리의 모습을 수채화로 그려 보았습니다.

 

침묵으로 기억을 더듬어 갈 때 흩어진 마음 위에 피어나는 따뜻함이 있고,

우리 한인들의 마음을 통해 맑고 깊이 있게 산다는 것은,

주님의 사랑을 일깨워 주고 행복을 알게 되었습니다.

사진: #Ink & Watercolour '@TheMuel' by #artist Sam Edwards - samedwards28@hotmail.com

 

사랑의 주님.

시원스런 맑은 하늘아래 축복이 있는 날에,

주님이 베푸시는 사랑 안에 마음이 포근하니 감사를 드립니다.

 

요즘 살기에 힘들어하는 사람이 많아도,

삶의 시련이 감사와 찬양으로 변하게 하고 삶의 고통을 넘어,

주님을 향한 믿음과 사랑과 소망으로 갖게 하여 주옵소서.

 

때론 모진 시련과 고난을 넘어 승리의 기쁨과,

더 강한 믿음의 사람으로서 서로 위로자가 되게 하여 주시고,

주님을 바라보며 참된 평화를 누리며,

화목하게 하는 주님의 복음 전하며 찬양하게 하옵소서.

 

우리 주님 예수 그리스도의 이름으로 기도합니다. 아멘.

사진: #Artwork 'AFRICAN VILLAGE' by #artist Alexander Gyamfi

 

수채화아티스트/기도에세이스트/칼럼니스트 제임스로부터.


List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
164 신앙에세이 : 주님. 우리가 오클랜드의 친구들과 이웃들에게 해줄 수 있는 일들이 있습니다. 제임스앤제임스 2015.02.20 357
163 신앙에세이 : 주님. 우리가 오클랜드의 친구들과 이웃들에게 해줄 수 있는 일들이 있습니다. 제임스앤제임스 2015.02.05 354
162 우리는 친구가 병을 앓고 있는 동안 용기를 주는 기도를 하고 있습니다. 제임스앤제임스 2016.10.30 353
161 주님. 우리 한인들에게 만추의 계절 속에서 아름다운 가을의 향기를 전하고 있습니다. 제임스앤제임스 2015.05.05 340
160 신앙에세이 : 주님. 지금 성스러운 계절에 매일 진실로 하나님의 음성을 듣고 싶었습니다. 제임스앤제임스 2016.01.07 336
159 신앙에세이 : 주님. 우리가 넓은 마음으로 서로 돕고 넉넉한 인심으로 주위를 돌아 볼 수 있는 여유있는 마음을 주옵소서. 제임스앤제임스 2015.03.28 335
158 신앙에세이 : 이민생활에서 하나님이 함께 하신다는 것을 깨달으며 살았습니다. 제임스앤제임스 2016.04.23 328
157 신앙에세이 : 주님. 믿음과 소망으로 골리앗과 맞서 승리한 다윗처럼 주님을 힘입어 이기게 하옵소서. 제임스앤제임스 2017.02.03 326
156 우리는 어려운 시절에 평화를 위해 기도합니다. We Pray For Peace In Troubled Times : 1 제임스앤제임스 2015.03.10 322
155 신앙에세이 : 오클랜드의 추억 속에서도 주님의 은총이 가득한 계절이 되었습니다. 1 제임스앤제임스 2015.08.01 314
154 신앙에세이 : 주님. 우리의 교만(Arrogance)의 생각과 마음을 버리게 하여 주옵소서. 제임스앤제임스 2015.05.23 309
153 오클랜드의 한인들은 2015년에 희망을 담으며 시작했습니다. 제임스앤제임스 2015.02.10 308
152 주님. 간절함으로 목마른 치유를 위한 비상은 아름다운 동행이 될 것입니다. 1 제임스앤제임스 2015.03.10 302
151 항상 임재하시는 원조가 되시고 영원한 신실하신 친구가 되시는 주님이십니다. 제임스앤제임스 2015.03.17 302
150 신앙에세이 : 주님. 우리에게 연약함을 주셔서 감사의 은혜가 있었음을 알았습니다. 제임스앤제임스 2017.01.21 301
149 신앙에세이 : 주님. 우리가 오클랜드에서 인연과 인연으로 사랑하며 살겠습니다. 제임스앤제임스 2015.03.14 300
148 하나님과 하나님이 주신 햇빛은 어느 곳과 어느 때도 그냥 비껴가지 않습니다. 1 제임스앤제임스 2015.07.21 292
147 사마리아 mangsan 2015.03.08 289
146 주님. 오클랜드의 세상에서 3 가지의 필수 요소를 간직하고 살겠습니다. 제임스앤제임스 2015.02.26 288
145 신앙에세이 : 주님. 우리의 모든 기도는 모든 것에 대한 무속적인 힐링이 아님을 깨달았습니다. 1 제임스앤제임스 2015.10.09 288
Board Pagination Prev 1 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 37 Next
/ 37

X